Kümmel

Quelle: Flora von 
Deutschland, Österreich
 und der Schweiz 1885, Gera, Germany

Kümmel (Carum carvi)

ist eigentlich mehr als Gewürz bekannt. Seine Heilwirkungen sind allerdings auch nicht zu verachten.

Kümmel gehört zu den Doldenblütlern, seine Blütezeit ist von Mai bis Juli.

Die Blüten bestehen aus winzigen Kronblättern, sie sind weiß mit ungleichmäßigen Strahlen.

Kümmel ist vielleicht das älteste Gewürz und Medikament zur Darmreinigung.

Folgende Heilwirkungen werden dem Kümmel zugeschrieben:

abführend, windtreibend, krampflösend, appetitanregend, aufbauend, Milchsekretion anregend, menstruationsregulierend.